Jean-Yves Schoen - Folelli commune Penta-di-Casinca (haute-corse) 20213




EST  HEUREUX  DE  VOUS  ACCUEILLIR  SUR  SON  BLOG



jysmax@gmail.com


n'hésitez pas à ajouter vos commentaires
______________________________________
___


POUR  CONSULTER  CORRECTEMENT  MON  BLOG  SUR  TABLETTES  OU  SMARTPHONES  :

CHOISIR  AFFICHER  LA  VERSION  WEB  ou  VERSION  ORDINATEUR




dimanche 11 mars 2012

* Asperges sauvages (Asparagus)

asperges sauvages en cassolette : les ébouillanter cinq minutes (que les pointes environ 10 cm - tendres) égouter et essorer sur un sopalin, mettre dans une cassolette en faisant un nid, casser un oeuf dedans, ajouter crème fraîche et gruyère râpé, quatre épices et sel, mettre au four chaud 10 mn au bain-marie pour ne pas cuire le jaune trop et déguster au sortir du four ! 


 DÉLICIEUX 

 BON APPÉTIT ! 

1 commentaire:

Mary1in a dit…

Bonjour Jean-Yves,
merci pour la recette, j'vais tester ça ce soir.
Bonne journée
Marylin